Kültür

Yöresel Ürünlerde 15 Mart son gün

Yöresel Ürünlerde 15 Mart son gün
25.02.2016 20:08
| | |
9799

Foto galeri

Kavacık Meydan'da 7 Bölgenin ürünleri, imalattan gelip Beykoz Halkına sunuluyor.

Kavacık Meydan'da 7 Bölgenin ürünleri, imalattan gelip Beykoz Halkına sunuluyor.

Türkiye'nin dört bir yanını dolaşan imalatçı firmalar, İstanbul'da Beykoz'u tercih ederek, vatandaşlara birbirinden güzel ürünler sunmaya başlıyor. Açılışı yarın yapılacak olan Yöresel Ürünler Pazarı'nda bugün henüz tezgâhlar açılmadan Beykozlular ürünleri incelemeye başladı. Kahramanmaraş baharatlarından, Antalya Akseki’nin nar ekşisine... Erzurum Aşkale çiçek balından, Mersin Tantunisine kadar yüzlerce ürün, Kavacık İETT Durakları karşısındaki Kavacık Meydanı'nda 3 hafta boyunca Beykozluların beğenisine sunulacak. Organizatör Cihan Narlı, Dost Beykoz'a özel olarak yaptığı açıklamada, Çanakkale ve İzmir Fuarları'nın ardından Beykoz'a geldiklerini söyleyerek, burada kendilerine yönelik ilginin yüksek olacağını kaydetti. Ürünleri 15 Mart 2016 tarihine kadar sergileyeceklerini ifade eden Cihan Narlı, şöyle dedi:

"Beykoz'u hepimiz az-çok biliyoruz. Buradaki vatandaşlarımızın çoğunluğu Karadenizli... Özellikle yöresel ürünün 'organik olması' konusunda bir beklenti var. Bizim tezgâhlarımızda da 7 bölgeden organik ürünler bulunuyor. Buradaki arkadaşlarımız ürünlerini, aracı olmadan buraya getirip satıyor. Biz 15 Mart 2016 tarihine kadar burada olacağız ve sanırım paradan daha çok dost kazanacağız. Çünkü açılışı yarın yapmayı planlasak da maşallah Beykozlunun bizlere bugün çok büyük bir ilgisi oldu. Güler yüzlü tüm Beykoz Halkını yarın tezgâhlarımıza bekliyoruz."

‘Pazarın girişinde duran Yazar Erdal Yalçın, yalnızca 10 liraya kendi yazdığı kitapları satıyor’

Kavacık Meydan'da bulunan Yöresel Ürünler Pazarı girişinde duran Erdal Yalçın, sadece 10 Liraya yazdığı birbirinden güzel kitapları satıyor. İki yaşında geçirdiği menenjit dolayısıyla beyin felci yaşayan Erdal Yalçın, 1975 yılında Diyarbakır'da dünyaya geldiğini söylüyor. "Çok istediğim halde hiç okula gidemedim" diyen Erdal Yalçın'ı içeride tezgâh kuran pazarcılar da çok seviyor. Yöresel Ürünler Pazarı'nın adeta ‘uğuru’ olan, ‘nazar boncuğu’ olan Erdal Yalçın, zengin yüreği ve güleryüzüyle Beykozlularla çabuk kaynaşacağa benziyor. Okumayı, cefakâr annesi Suphiye Yalçın sayesinde Erol Sabancı Spastik Çocuklar Derneği'nde öğrendiğini dile getiren Erdal Yalçın, şu an açık lise öğrencisi olduğunu ifade ediyor. Öte yandan Yazar Erdal Yalçın da Yöresel Ürünler Pazarı'nda tezgâh açan pazarcılar gibi heyecanla Beykozluları bekliyor. Kitaplarının birisinde ise Yazar Erdal Yalçın, şöyle diyor:

"Gözlerinle acıma... Ey Dost! Gönül kırma... İstemem bana acıma; belki yaşam şartlarımız bir değil! Ama ikimiz de dokuz aylığız... Hepimiz dokuz aylık doğarız... Hepimizin farklı farklı imtihanları var... Bunun içindir ki, kimsenin kimseye üstünlüğü yoktur dostlar..."

‘Tantuni Ustası Murat Usta, Beykozluları ‘orijinal tantuni’ yemeye bekliyor…’

Yöresel Ürünler Pazarı'nda Ahmet Güneş'in tezgâhında, yılların ustası Murat Usta duruyor. Dost Beykoz'a özel yaptığı açıklamada Murat Usta, "Ey Beykozlular! Mersin'den kalkıp buraya geldim! Geliniz, sizlere halis Mersin Tantunisi yedireyim!" diyor. Ahmet Güneş'in sahibi olduğu tezgâhta, Mersin Tantuni'nin yanı sıra Erzurum Çağ Kebap ve orijinal Akçaabat Köfte de yer alıyor. Her birinin dürümü için ise yalnızca 10 lira isteniyor.

Antalya'dan İlkem Gıda adına gelen İbrahim Gül'ün tezgâhında ise ilk olarak Kahramanmaraş baharatları dikkat çekiyor. Kurutulmuş domatesin kilosu 25 liradan alıcı bulunurken, Beykozlular, biber-patlıcan kurusunu da dikkatle inceliyor. Meşhur Andız Pekmezi'ni tezgâhında sergileyen İbrahim Gül, yine meşhur Nar Ekşisi'nin de kendi üretimleri olduğunu söylüyor. Nar ekşisinin kilosunda 15 liralık etiket dururken, ünlü Menengiç ağacından üretilen Menengiç Kahvesi'nin ise 350 gramlık kavanozu 15 liraya, 600 gramlık kavanozu ise 20 liraya satılıyor.

‘Edip Özden, çiçek balının kilosunu 60 liraya, karakovan balının kilosunu ise 90 liradan satıyor’

Tezgâhların en ilgincine Edip Özden Ağabeyimiz sahip... Bu tezgâh Beykozlulara tam 10 bin lira vaat ediyor. Orijinal Erzurum Aşkale Balı satan Edip Ağabey, balın içinde katkı maddesi bulacak kişiye tam 10 bin lira ödeyeceğini söylüyor. Bal tezgâhının duvarlarını ise Edip Ağabeyin Babası Mehmet Özden'in ta 1987 yılında, dönemin Kaymakamı Cengizhan Aksoy'dan aldığı Başarı Belgesi süslüyor. O yıllarda yapılan yarışmada balı birinci seçilen Mehmet Özden'in bal işini kendisinin devam ettirdiğini söyleyen Edip Özden, mesleğin dedelerinden kendilerine miras kaldığını anlatıyor. Adreslerinin Yakutiye - Erzurum olduğunu belirten Edip Ağabey, Beykoz Kaymakamı Ahmet Katırcı'nın Yakutiye eski Kaymakamı olduğunu duyduğunda çok seviniyor: "Sayın Kaymakamımız da gelir mi?" diye heyecanla Dost Beykoz Haber Müdürü Ferdi Güngör'e soran Edip Özden, yarınki açılışa gelmesi halinde çok mutlu olacağının da özellikle altını çiziyor.

‘Bu gümüş ve bronz takılar İran’a ihraç oluyor…’

Çemberlitaş'ta Ay Bijuteri adlı işletmenin sahibi olan Yusuf Uslu, hem ithalat hem de ihracatla uğraşıyor. İran'a gümüş ve bronz süs eşyası gönderdiklerini anlatan Yusuf Usta, Dost Beykoz'a özel olarak yaptığı açıklamada, "Biz, aracısız bir şekilde ürünlerimizi Beykoz Halkıyla buluşturmaya geldik. Özellikle doğal taş, bronz takıların tasarımını dahi kendimiz yapıyoruz" diyor.

Kısacası Kavacık Meydan'da kurulan ve Erzurum'dan Kahramanmaraş'a Antalya'dan Rize'ye kadar 7 bölgenin ürünlerinin sergilendiği Yöresel Ürün Pazarı, yarınki açılışının ardından Beykoz'da adından uzun süre söz ettirecek gibi görünüyor.

WhatsApp İhbar Hattı: 0 (541) 464 6673 

Haber Merkezi

Anahtar Kelimeler: Beykoz Haber, Kavacık, Meydan, Yöresel Ürünler, Pazar, Organizatör, Cihan Narlı, Çanakkale, İzmir, Mersin, Erzurum, Akçaabat, Rize, Edip Özden, Menengiç Kahvesi, Andız Pekmezi

0 Yorum

Bu içeriğe henüz yorum yapılmadı

Yorum yaz

DOST BEYKOZ

"Beykoz'un Hür Gazetesi"