Güncel

Beykoz'da kurbanlıklar kapış kapış...

Beykoz'da kurbanlıklar kapış kapış...
17.09.2015 18:14
| | |
7985

Beykoz Çavuşbaşı'ndaki Kurban Pazarı'nda bayram öncesi tüm hayvanlar satılacak gibi görünüyor.

Beykoz Çavuşbaşı'ndaki Kurban Pazarı'nda bayram öncesi tüm hayvanlar satılacak gibi görünüyor.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da Anadolu'nun çeşitli illerinden gelerek, Beykoz'da Kurban Kent'i oluşturan satıcılar, geçen 1 haftada kurbanlıkları neredeyse bitirdi. Kilosunun 17 lira ila 18 liradan satıldığı Çavuşbaşı Kurban Kent'te toplam 3 bin 200 hayvandan 2 bine yakınının satıldığı kaydedildi. Önümüzdeki Perşembe ve Cuma günleri de vatandaşların akın edeceği Çavuşbaşı Kurban Pazarı'nda bayram öncesi tüm hayvanlar satılacak gibi duruyor.

Hayvan sahipleriyle bire bir görüşen Dost Beykoz, özellikle Beykoz Belediyesi'nin hizmetlerinden de memnun olunduğunu gözlemledi. Her akşam saat 18.00'de Kurban Kent sakinlerine 'ücretsiz' çorba dağıtan Beykoz Belediyesi, Kurban Kent'e getirilen ancak kesime uygun olmayan hayvanları da belirledi ve alandan bu sabah itibariyle çıkarttı. Üzerine boyayla 'çarpı' işareti koyulan hayvanlar, hızlı bir şekilde Kurban Kent'ten uzaklaştırılırken; ya kasaplara satıldı ya da Çavuşbaşı'ndaki 'Hayvan Oteli'ne emanet olarak bırakıldı. Henüz bayrama 1 hafta süre varken kurbanlıkların bitmesi, hayvan satıcılarını sevindirdiği kadar vatandaşları da heyecanlandırdı.

‘Beykoz’a Beylikdüzü’nden bile gelen var…’

Dost Beykoz, daha önce 9 Eylül Çarşamba günü Kurban Kent'e girişi yapılmaya başlanacak olan kurbanlık hayvanları, Çavuşbaşı'nda fotoğrafladı. Ortalama olarak, 400 kilo ile 600 kilo arasında kurbanlıkların olduğu Çavuşbaşı Kurbankent'te satıcılar da alıcılar da gayet memnun... Yalnızca Beykoz'dan değil; Üsküdar, Çekmeköy ve çevresi ilçelerden olduğu kadar Beylikdüzü'nden bile alıcıların geldiği Çavuşbaşı Kurban Kent, İstanbul'un en gözde satış alanları arasına çoktan girmiş bile... Üsküdar'dan gelen 63 yaşındaki Kadri Özzengin, bir gelişte 10 adet büyükbaş hayvan satın alırken, neden Beykoz'u tercih ettiğini şu sözlerle anlatıyor:

Üsküdar’dan gelen Kadri Amca: “Beykoz’dan aldığım hayvanlardan dolayı içim rahat!”

"Bizim oralarda da var Kurban Pazarları ancak bana burasını tavsiye ettiler. Hem aldığım hayvandan dolayı içim rahat, hem de buranın temiz olduğunu gördüm. Zaten bana tavsiye edenler de burası ile ilgili çok iyi şeyler anlattılar."

‘Erzurumlu Gökhan Kaya, 25 hayvandan 21’ini satmış bile…”

Kurban Kent'e kilometrelerce yol uzaklıktan gelen satıcılar ise bu yorgunluğa değdiğini görmenin mutluluğunu yaşıyor. Gümüşhane'den gelen Erdal Çelik de bunlardan birisi... 37 Numaralı çadırda hayvanlarının başında bekleyen Erdal Bey, 23 adet getirdiği hayvanlarından 10 tanesini çoktan satmış. Elinde son 13 tane bulunan Erdal Çelik, Gümüşhane'nin hayvanının son derece meşhur olduğunu söylüyor. "Bizim oraların otu daha yağlıdır, hayvanımız daha iyi görünür" diyen Erdal Çelik, bayrama kadar kalan 13 taneyi de satacağına inandığını söylüyor. Bir diğer 'gurbetçi' Mehmet Yalçın ise Ağrı'dan gelmiş. Biraz geç kaldığı için 22 hayvandan ancak 7 tanesini satabilmiş. Erzurumlu Gökhan Kaya ise son derece memnun... Toplamda 25 hayvan getiren Gökhan Bey, bunlardan 21'inin satışını gerçekleştirmiş. Yalnızca 4 adet kalmış elinde...

‘Celal Amca, hayvanlarını yonca ile besliyor…’

Gurbete gelen satıcılardan birisi olan Celal Yılmaz11 numaralı çadırda görüntülüyoruz. Elinde ise 'saman' yerine 'yonca' var... Hayvanlara 'yonca' vermenin çok daha iyi olduğunu söylüyor Celal Amca... Besin değeri daha yüksekmiş... Üstelik Yonca'nın kilosu 15 ila 20 lira iken samanın yalnızca 5 liraymış. Dolayısıyla beslemesi de masraflı bir iş... Tokat Erbaa'dan gelen Celal Amca, "Erbağ" olarak yazımın yanlış olduğunu işaret ediyor ve ekliyor: "Bizim burada 23 hayvanımız vardı ve 13 tanesi satıldı. Elimizde 10 tane kaldı ama onlar da eli kulağında... Bugün-yarın satılır... Bayramda kesimleri olduktan sonra, memlekete dönebileceğiz biz de..."

Çavuşbaşı Kurban Kent'in girişinde bulunan Rize tabelasını görünce hemen Cemil Usta'nın çadırına yaklaşıyoruz. 1 Numaralı Çadır'da olan Cemil Üzbaş, Rizeli olmasına rağmen Beykoz'da ikamet ediyor. Yani aslı Rizeli olsa da artık Beykozlu sayılabilir... Cemil Usta'nın süt inekleri var... Sütçülük yapıyor. Aynı zamanda Beykoz Polonezköy Yolu üzerinde bulunan Lezzet Et Mangal'ın da sahibi... Henüz 42 yaşında genç bir işletmeci olan Cemil Üzbaş, 20 tane hayvan getirdiğini ve 6'sını sattığını söylüyor. Elinde olan 14 tanenin ise bayramdan önce satılacağına kesin gözüyle bakıyor. Çadıra getirdiği 2 adet koçun tanesine ise Cemil Bey'in istediği rakam: 700'er Lira...

‘Beykozlu Cemil Üzbaş, kesilmeyecek hayvanlara tanesi 125 Lira’dan Bayram’a kadar Hayvan Oteli’nde bakıyor…’

Henüz kapaksız olan hayvanların üzerine 'çarpı' işareti konduğunu Cemil Usta anlatıyor. Bu sırada bir hayvanın ağzını açarak, Dost Beykoz'a 'öndeki iki iri dişi' göstermeye çalışıyor. Beykozlu Cemil Üzbaş, kapağı düşmemiş hayvanların kendine ait yerde bakıldığını da anlatıyor. Söylediğine göre, Çavuşbaşı Çengeldere Mahallesi Çamlık Caddesi'nde bir 'Hayvan Oteli' kuran Beykozlu Cemil Üzbaş, burada Kurban Bayramı'na kadar satılmayacak hayvanlara, tanesi 125 liradan 'bakım' yaptırıyor.

Kurbanlıklarını satmaya gelen satıcılardan ve kurban pazarını dolaşan alıcılardan büyük övgüler alan Beykoz Belediyesi ise ilçeyi bu konuda çok iyi bir şekilde temsil ediyor. Beykoz'un kurban satışı konusunda "İstanbul'un En'leri" arasına girmesini sağlayan Beykoz Belediyesi, hazırladığı "Kurban Rehberi" ile vatandaşları doğru bir şekilde bilgilendiriyor. İçerisinde dini hükümlerden, kesilecek hayvanın sağlık şartlarına ve niteliklerine kadar birçok yararlı bilgi bulunan rehber, vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtılıyor. Kurban Kent'in girişine çeşitli bilgilendirici pankartlar da asan Beykoz Belediyesi, yanlış bir iş yapılmaması için vatandaşlara ve satıcılara uyarılarda bulunuyor.

‘Kurbanlıklar, 400 Lira karşılığında 4 eşit parçaya bölünecek…’

Öte yandan Kurban Kent'ten büyükbaş ya da küçükbaş hayvan satın alan vatandaşların, Bayram'ın 1., 2. ve 3. günlerinde bu hayvanları 400 Lira karşılığı 'dört eşit parçaya' böldürebileceği kaydediliyor. Çavuşbaşı'ndaki pazara gelerek hayvan satın alan vatandaşlar, dilerlerse bu hayvanları kesim yerlerinde kestirerek, diledikleri yere götürebilecekler. Zira kesim yapılmayan hayvanların Anadolu Yakası'ndan Avrupa Yakası'na geçişleri, İBB tarafından yasaklanmış durumda...

Haber Merkezi

Anahtar Kelimeler: Beykoz Haber, Kurbankent, Çavuşbaşı, Hayvan, Kilo, Satış, Fiyat, Beykoz Belediyesi, Cemil Uzbaş

0 Yorum

Bu içeriğe henüz yorum yapılmadı

Yorum yaz

DOST BEYKOZ

"Beykoz'un Hür Gazetesi"